Ponvičniki (ali kako se prevede pancakes) niso zdrava hrana. Ampak, ker ni smisel življenja stalno odrekanje in je treba kdaj pojest tudi kaj z “rdeče liste” je nastala kvazi zdrava različica ponvičnikov (madona sem si izbrala besedo :P).

Nekaj polnozrnate moke, ovsene kosmiče, pusto skuto, beljak in whey prašek sem nedožno popekla na kokosovem olju. Uf, kako je dišalo. Vendar je bilo potrebno kasneje preveriti kako se različni namazi podajo k tem ploščkom zdravja. Odgovor: zelo dobro! :)