Na spletu sem dobila idejo za zdrav burger in se je lotila še isti dan. Postopka nimam na slikah, saj je bila v igri tuja ideja in moja domišljija. Zdaj si pa predstavljajte kuhinjo med kresanjem teh dveh.
Sestavine na grobo (za dva fit burgerja):
- 4 veliki šampinjoni
- strok česna
- zelena bučka
- majhen sladek krompir
- paradižnik
- rumena/zelena paprika
- peteršilj
- piščančja prsa
- nariban sir
- jajce
Piščančje meso nasesekljate, mu primešate peteršilj in nariban sir (sama sem uporabila kar Piščančja prsa v ovoju, ker je želodec hotel hrano takoj). To zmes potem popečete v ponvi, da lepo porumeni. Sočasno narežete že prej skuhan sladek krompir na tanke rezine. Na žaru popečete klobuke šampinjonov z malo olivnega olja in česna. Popečete tudi nekaj kolobarjev bučk in paprike. Na kolobarje narežete paradižnik.
Vse pečeno sestavite v burger. Višina in zaporedje sta poljubna. Tudi količino sestavin prilagodite svojemu okusu. Kljub velikosti je “domač fitburger” precej nasiten. Za večerjo bi zadoščal en. Kar pa ne pomeni, da sem pojedla samo enega!
Burger bi lahko naredila tudi kot vegetarijansko različico.